TY - BOOK AU - Demeter, Karl J. AU - Elbertzhagen, H. TI - Elementos de microbiologĂ­a lactologĂ­a : : / PY - 1971/// CY - Zaragoza ; PB - Acribia , KW - LACTEOS KW - LECHE KW - MICROBIOLOGIA KW - PASTEURIZACION ER -