Meyer, Marco R. Elaboracion de frutas y hortalizas : / Meyer, Marco R. - 1a ed. - Distrito Federal ; Trillas , 1997 - 115 p. : il. ; cuad. ; 23 cm. : ISBN: 9682432197 Subjects--Index Terms: ELEBORACION FRUTAS Y HORTALIZAS HORTALIZAS INDUSTRIA AGRICOLA INDUSTRIAS RURALES Universal Decimal Class. No.: 631