TY  - BOOK
AU  - Arjona, Ramona Mila
AU  - Díaz Ricci, Juan Carlos, dir. Tesis
TI  - Caracterización y evaluación de la calidad de Oleoresina del Pimiento (Capsicum abbuun L.) para Pimentón en diferentes sistemas de secado : :  / 
PY  - 2004///
CY  - Catamarca ; 
PB  - UNCa. , 
KW  - BIOTECNOLOGIA VEGETAL
N1  - Trabajo realizado para optar al título de "Magister en Biotecnología Vegetal"
ER  -