TY  - BOOK
AU  - Maier, Hans Gerhard
TI  - Métodos modernos de análisis de alimentos: métodos electroquímicos y enzimáticos : :  / 
SN  - 8420004871
PY  - 1982///
CY  - Zaragoza ; 
PB  - Acribia , 
KW  - AMPEROMETRIA
KW  - ANALISIS
KW  - CONDUCTOMETRIA
KW  - COULOMETRIA
KW  - DIELECTROMETRIA
KW  - ELECTROFORESIS
KW  - METODOS ENZIMATICOS
KW  - POLAROGRAFIA
KW  - POTENCIOMETRIA
KW  - VOLTAMETRIA
ER  -