TY  - BOOK
AU  - Bogner, H.
AU  - Matzke, P.
TI  - Tecnología de la carne : :  / 
PY  - 1969///
CY  - Zaragoza ; 
PB  - Acribia , 
KW  - CARNE
KW  - PRODUCCION DE LA CARNE
KW  - PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL
KW  - SISTEMA DE ALIMENTACION
KW  - TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
ER  -