Thomas, S.B. <br/><br/>
Técnicas bacteriológicas para el control lactológico :    /  
Thomas, S.B. 
 - 1a ed. 
 - Zaragoza ;   Acribia ,   1971 
 - 255 p. : cuad. ;   21 cm. :    
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>BACTERIOLOGIA CONSERVACION CONTROL BACTERIOLOGICO CONTROL DE CALIDAD ESTERILIZACION LECHE LEVADURA PASTEURIZACION PRODUCTOS LACTEOS TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>637.1