Demeter, Karl J. Elementos de microbiología lactológica : / Demeter, Karl J. - 1a ed. - Zaragoza ; Acribia , 1971 - 150 p. : cuad. ; il. ; 21.5 cm. : Subjects--Index Terms: LACTEOS LECHE MICROBIOLOGIA PASTEURIZACION Universal Decimal Class. No.: 637.11