Bremner, A.S.

Higiene e inspección de carne de aves : / Bremner, A.S. - 1a ed. - Zaragoza ; Acribia , 1981 - 210 p. :fot. ; il. ; 21.5 cm. :

842000460X

AVES CONTROL DE CALIDAD HIGIENE DE LA CRANE

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