Murúa Carrizo, Graciela Liliana <br/><br/>
Evaluación de la inocuidad en conservas de escabeche en sistemas de locales - San _Fernando del Valle de Catamarca - Período Julio-Septiembre 2016 :    /  
Murúa Carrizo, Graciela Liliana 
 - 1a ed. 
 - Catamarca ;   CENEDIT ,   2001 
 - 202 ;   30 cm. :    
<br/><br/><label>ISBN: </label>9507460470 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>ALIMENTOS CONSERVAS REGIMEN ALIMENTARIO TESIS TESIS BROMATOLOGIA 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>641