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Conocimiento y précticas sobre contaminación cruzada en lña manipulación de alimentos que tiene el personal de los comedores de San Fernando del Valle de Catamarca en el año 2015 / María José Fresco by
Edition: 1a ed.
Material type: Text Text
Original language: Spanish
Publication details: Catamarca ; , 2016
Dissertation note: Trabajo de investigación para acceder al título de grado Licenciatura en Bromatología Licenciado en Bromatología Facultad Ciencias de la Salud 2016
Availability: Items available for loan: Biblioteca de Ciencias de la Salud (1).