| 000 | 00658nam a2200205Ia 4500 | ||
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| 008 | 231113s1997||||ag |||||||||||||| ||spa|| | ||
| 080 | _a641 | ||
| 100 | _aSoria, Rosana Ruth | ||
| 245 | 0 |
_aCaracteristicas físicas, químicas y microbiológicas de queso de cabra elaborados en la Cabaña Los Mollers - El Rodeo Dpto. Ambato Catamarca : _b / _cSoria, Rosana Ruth |
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| 260 |
_aCatamarca ; _b , _c1997 |
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| 300 |
_a36 p. ; _c35 cm. : _f |
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| 653 | _aQUESO | ||
| 653 | _aQUESO DE CABRA | ||
| 653 | _aTESIS | ||
| 653 | _aTESIS | ||
| 653 | _aTESIS BROMATOLOGIA | ||
| 653 | _aTESIS BROMATOLOGIA | ||
| 700 | _aOmar Barrionuevo, (dir.) | ||
| 942 | _cTES | ||
| 999 |
_c10553 _d10553 |
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