000 00730nam a2200193Ia 4500
008 231113s2003||||ag |||||||||||||| ||spa||
080 _a641
100 _aAredes, Karina del Carmen
245 0 _aEl índice de madurez como indicador del contenido graso y el rendimiento industrial de aceitunas aceiteras procesadas en complejo Productivo Mediterráneo SA. región del Valle Central Catamarca durante la campaña 2003 :
_b /
_cAredes, Karina del Carmen
260 _aCatamarca ;
_b ,
_c2003
300 _a35 p. ;
_c35 cm. :
_f
653 _aACEITE DE OLIVA
653 _aACEITES
653 _aBROMATOLOGIA
653 _aTESIS
653 _aTESIS BROMATOLOGIA
700 _aSonia Ines Nieto, (indefinida)
942 _cTES
999 _c10566
_d10566