| 000 | 00742nam a2200205Ia 4500 | ||
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| 008 | 231113s2003||||ag |||||||||||||| ||spa|| | ||
| 080 | _a641 | ||
| 100 | _aBotturi, Alejandra Felisa | ||
| 245 | 0 |
_aDeterminación cuatitativa de anhídrido sulfuroso y parámetros físicos-químicos en embutidos frescos elaborados en carnicerías ubicadas en la ciudad de San Fernando del Valle de Catamarca Periodo Mayo-Agosto del año 2003 : _b / _cBotturi, Alejandra Felisa |
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| 260 |
_aCatamarca ; _b , _c2003 |
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| 300 |
_a37 p. ; _c35 cm. : _f |
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| 653 | _aALIMENTOS | ||
| 653 | _aBROMATOLOGIA | ||
| 653 | _aCARNES | ||
| 653 | _aTESIS | ||
| 653 | _aTESIS | ||
| 653 | _aTESIS BROMATOLOGIA | ||
| 700 | _aAhumada, Angela Karina | ||
| 942 | _cTES | ||
| 999 |
_c10569 _d10569 |
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