000 00640nam a2200193Ia 4500
008 231113s2011||||ag |||||||||||||| ||spa||
080 _a641
100 _aBustos, María José
245 0 _aDeterminación de la actividad antimicrobiana del ajo blanco (Allium Sativum) cultivado en Catamarca frente a microorganismos patogenos transmitidos por aliemntos :
_b /
_cBustos, María José
260 _aCATAMARCA ;
_b ,
_c2011
300 _a53 p. ;
_c35 cm. :
_f
653 _aAJO
653 _aALIMENTOS
653 _aBROMATOLAGIA
653 _aTESIS
653 _aTESIS BROMATOLOGIA
700 _aBrizuela, Alejandra
942 _cTES
999 _c10592
_d10592