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| 100 | _aSánchez Brizuela, Ricardo | ||
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_aIntroducción a la industria de los alimentos. : _b / _cSánchez Brizuela, Ricardo |
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| 260 |
_aCatamarca ; _bSarquis , _c2017 |
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| 300 |
_a323 p. : il. ; _c20 cm. : _f |
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| 653 | _aINDUSTRIA ALIMENTARIA | ||
| 700 | _aTutor María Inés Prenol, | ||
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