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| 100 | _aHatt , Paul K. | ||
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_aMicrobiología práctica de los alimentos : _b / _cHatt , Paul K. |
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| 250 | _a1a ed. | ||
| 260 |
_aZaragoza ; _bAcribia , _c2000 |
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| 300 |
_a276 p. : il. ; fot. ; _c23 cm. : _f |
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| 653 | _aALIMENTOS | ||
| 653 | _aECONOMÍA | ||
| 653 | _aMICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS | ||
| 700 | _aDiane, Roberts (ed.) | ||
| 942 | _cLIB | ||
| 999 |
_c15211 _d15211 |
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