| 000 | 00788nam a2200205Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 008 | 231113s2022||||ag |||||||||||||| ||spa|| | ||
| 080 | _a641 | ||
| 100 | _aGramajo, Viviana Mercedes | ||
| 245 | 0 |
_aDeterminación de la Estabilidad Oxidativa y los Parámetros de Calidad del acite de Neuz (juglans regia L.) obtenido a través de procesos no industrializados en el Departamento de Santa María, Provincia de Catamarca, Cosecha 2021 : _b / _cGramajo, Viviana Mercedes |
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| 250 | _a1a ed. | ||
| 260 |
_aCatamarca ; _b , _c2022 |
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| 300 |
_a59 p. ; _c30 cm. : _f |
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| 500 | _aPRESENTACION DE IMAGENES, CUADROS EXPLICATIVOS, MAPAS, | ||
| 653 | _aACEITE | ||
| 653 | _aNUEZ | ||
| 653 | _aTESIS | ||
| 653 | _aTESIS BROMATOLOGIA | ||
| 700 | _aMorales, María Eugenia | ||
| 942 | _cTES | ||
| 999 |
_c17388 _d17388 |
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