| 000 | 00669nam a2200169Ia 4500 | ||
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| 008 | 231113s2022||||ag |||||||||||||| ||spa|| | ||
| 080 | _a612.39 | ||
| 100 | _aPezzolo, María Cecilia del Valle | ||
| 245 | 0 |
_aElaboración y análisis de aceptación de un panificado a base de haina de trigo, poroto y avena reducido en azúcar y grasas saturadas, en adultos de 20 a 60 años en San Fernando del Valle de Catamarca : _b / _cPezzolo, María Cecilia del Valle |
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| 260 |
_aCatamarca ; _b , _c2022 |
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| 300 |
_a78 p. ; _c30 cm. : _f |
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| 653 | _aGRASAS SATURADAS | ||
| 653 | _aTESIS | ||
| 653 | _aTESIS NUTRICION | ||
| 700 | _aUlik, Florencia Inés | ||
| 942 | _cTES | ||
| 999 |
_c17814 _d17814 |
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