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100 _aMafart, Pierre
245 0 _aIngenierĂ­a industrial alimentaria :
_b /
_cMafart, Pierre
260 _aZaragoza ;
_bACRIBIA ,
_c1994
300 _a285 p. ;
_c24 cm. :
_fI
653 _aALIMENTOS
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