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080 | _a67 | ||
100 | _aMafart, Pierre | ||
245 | 0 |
_aIngenierĂa industrial alimentaria : _b / _cMafart, Pierre |
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260 |
_aZaragoza ; _bACRIBIA , _c1994 |
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300 |
_a285 p. ; _c24 cm. : _fI |
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653 | _aALIMENTOS | ||
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