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080 _a342.07
100 _ade la Canal, Juan J.
245 0 _aCódigo aliemtario argentino. Actualizado :
_b /
_cde la Canal, Juan J.
250 _a1a ed.
260 _aBuenos Aires ;
_bDe la Canal & Asociados S.R.L. ,
_c1999
300 _a243 p. : cuad. ; gráf. ;
_c30 cm. :
_f
653 _aADITIVOS
653 _aCARES
653 _aCODIGO ALIMENTARIO
653 _aESTABKECIMIENTOS
653 _aMATADEROS
653 _aMETDOOGIA ANALITICA
653 _aMETODOS DE CONSERVACION
653 _aMICROBIOS Y TOXINAS EN ALIMENTOS
653 _aREGLAMENTACION DE FRUTAS Y HORTALIZAS FRESCAS
653 _aREGLAMENTCIO DE INSPECCION DE PRODUCTOS
942 _cLIB
999 _c18161
_d18161