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080 _a641.1
100 _aRobinson, David S.
245 0 _aBioquímica y valor nutritivo de los alimnetos :
_b /
_cRobinson, David S.
250 _a1a ed.
260 _aZaragoza ;
_bAcribia ,
_c1991
300 _a516 p. : gráf. ; form. ; tab. ; cuad. ;
_c24 cm. :
_f
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653 _aBIOLOGIA
653 _aENZIMAS
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653 _aPROTEINAS
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