000 00561nam a2200193Ia 4500
008 231113s1991||||ag |||||||||||||| ||spa||
020 _a8420002976
080 _a664
100 _aHart, F.L.
245 0 _aAnálisis moderno de los alimentos :
_b /
_cHart, F.L.
250 _a1a ed.
260 _aZaragoza ;
_bAcribia ,
_c1991
300 _a619 p. : cuad. ; gráf. ; il. ; tab. ;
_c24 cm. :
_f
653 _aALIMENTOS
653 _aANALISIS QUIMICOS DE LOS ALIMENTOS
653 _aCONSERVACION DE LOS ALIMENTOS
700 _aFisher, H.J.
942 _cLIB
999 _c1879
_d1879