| 000 | 00683nam a2200229Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 008 | 231113s1971||||ag |||||||||||||| ||spa|| | ||
| 080 | _a613.2 | ||
| 100 | _aLongreé, Karla | ||
| 245 | 0 |
_aTécnicas sanitarias en el manejo de los alimentos : _b / _cLongreé, Karla |
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| 250 | _a1a ed. | ||
| 260 |
_aMéxico ; _bCentro Regional de Ayuda Técnica , _c1971 |
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| 300 |
_a316 p. : fot. ; cuad. ; form. ; _c21 cm. : _f |
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| 653 | _aALIMENTOS | ||
| 653 | _aBACTERIAS | ||
| 653 | _aENVENENAMIENTO | ||
| 653 | _aHIGIENE ALIMENTARIA | ||
| 653 | _aHIGIENE PERSONAL | ||
| 653 | _aMANEJOS DE ALIMENTOS | ||
| 653 | _aNUTRICION Y SALUD | ||
| 700 | _aBlaker, Gertude | ||
| 942 | _cLIB | ||
| 999 |
_c1892 _d1892 |
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