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080 _a591.61
100 _aPrieto, Ana B.
245 0 _aComparación de los efectos del aceite de krill astaxantina sintética y cangrejos de rio sobre la coloración de la carne de trucha arco iris(oncorhynchus mykiss) :
_b /
_cPrieto, Ana B.
250 _a1a ed.
260 _aBsAs ;
_bHemisferio Sur ,
_c1992
300 _a19 p. ;
_c23 cm. :
_f
653 _aQuímica de los alimentos
653 _aZOOLOGÍA ECONÓMICA
700 _aSecretaría de la Producción Agraría- Neuquén
942 _cLIB
999 _c19357
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