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| 080 | _a637.13 | ||
| 100 | _aEllner, Richard | ||
| 245 | 0 |
_amicrobiología de la leche y de los productos lácteos : _b / _cEllner, Richard |
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| 250 | _a1a ed. | ||
| 260 |
_aMadrid ; _bDiaz de Santos , _c2000 |
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| 300 |
_a144 p. ; _c22 cm. : _f |
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| 653 | _aLECHE | ||
| 653 | _aMICROBIOLOGIA | ||
| 653 | _aPASTEURIZACION | ||
| 653 | _aPRODUCTOS LÁCTEOS | ||
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| 999 |
_c19413 _d19413 |
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