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| 080 | _a579.67 | ||
| 100 | _aFrazier, W.C. | ||
| 245 | 0 |
_aMicrobiología de los alimentos : _b / _cFrazier, W.C. |
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| 250 | _a4a ed. | ||
| 260 |
_aZaragoza ; _bAcribia , _c1993 |
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| 300 |
_a681 p. : il. ; gráf. ; fot. ; cuad. ; tab. ; _c24 cm. : _f |
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| 653 | _aALIMENTOS | ||
| 653 | _aCONSERVACION DE LOS ALIMENTOS | ||
| 653 | _aCONTAMINACION DE LOS ALIMENTOS | ||
| 653 | _aEj.1 | ||
| 653 | _aMICROBIOLOGIA | ||
| 653 | _aMICROORGANISMOS | ||
| 700 | _aWesthoff, D.C. | ||
| 942 | _cLIB | ||
| 999 |
_c2410 _d2410 |
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