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008 231113s2015||||ag |||||||||||||| ||spa||
080 _a641
100 _aAguirre, Juan José
245 0 _aParámetros físicos-químicos de nuez confitada y empanadilla de cayote, comercializados en San Fernando del Valle de Catamarca - Período 2014 :
_b /
_cAguirre, Juan José
250 _a1a ed.
260 _aCatamarca ;
_b ,
_c2015
300 _a59 p. ;
_c30 cm. :
_f
653 _aBROMATOLOGIA
653 _aNUEZ
653 _aTESIS
653 _aTESIS BROMATOLOGIA
700 _aSonia Ines Nieto, (dir.)
942 _cTES
999 _c256
_d256