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| 080 | _a576 | ||
| 100 | _aAdams, M.R. | ||
| 245 | 0 |
_aMicrobiología de los alimentos : _b / _cAdams, M.R. |
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| 250 | _a1a ed. | ||
| 260 |
_aZaragoza ; _bAcribia , _c1997 |
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| 300 |
_a464 p. : gráf. ; il. ; form. ; cuad. ; _c24 cm. : _f |
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| 653 | _aALIMENTOS | ||
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| 700 | _aMoss, M.O. | ||
| 942 | _cLIB | ||
| 999 |
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