000 00661nam a2200169Ia 4500
008 231113s2004||||ag |||||||||||||| ||spa||
080 _a631
100 _aArjona, Ramona Mila
245 0 _aCaracterización y evaluación de la calidad de Oleoresina del Pimiento (Capsicum abbuun L.) para Pimentón en diferentes sistemas de secado :
_b /
_cArjona, Ramona Mila
250 _a1a ed.
260 _aCatamarca ;
_bUNCa. ,
_c2004
300 _a61 p. ;
_c30 cm. :
_f
500 _aTrabajo realizado para optar al título de "Magister en Biotecnología Vegetal"
653 _aBIOTECNOLOGIA VEGETAL
700 _aDíaz Ricci, Juan Carlos, dir. Tesis
942 _cTES
999 _c6928
_d6928