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| 080 | _a641 | ||
| 100 | _aMaier, Hans Gerhard | ||
| 245 | 0 |
_aMétodos modernos de análisis de alimentos: métodos electroquímicos y enzimáticos : _b / _cMaier, Hans Gerhard |
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| 250 | _a1a ed. | ||
| 260 |
_aZaragoza ; _bAcribia , _c1982 |
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| 300 |
_a165 p. : cuad. ; gráf. ; form. ; tabl. ; _c21 cm. : _f |
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| 653 | _aAMPEROMETRIA | ||
| 653 | _aANALISIS | ||
| 653 | _aCONDUCTOMETRIA | ||
| 653 | _aCOULOMETRIA | ||
| 653 | _aDIELECTROMETRIA | ||
| 653 | _aELECTROFORESIS | ||
| 653 | _aMETODOS ENZIMATICOS | ||
| 653 | _aPOLAROGRAFIA | ||
| 653 | _aPOTENCIOMETRIA | ||
| 653 | _aVOLTAMETRIA | ||
| 942 | _cLIB | ||
| 999 |
_c8958 _d8958 |
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