| 000 | 00548nam a2200181Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 008 | 231113s9999||||ag |||||||||||||| ||spa|| | ||
| 020 | _a8420004979 | ||
| 080 | _a614 | ||
| 100 | _aLees, R. | ||
| 245 | 0 |
_aAnalísis de los alimentos: métodos analíticos y de control de calidad : _b / _cLees, R. |
|
| 250 | _a1a ed. | ||
| 260 |
_aZaragoza ; _bAcribia , _c |
||
| 300 |
_a288 p. : cuad. ; gráf. ; fórm. ; _c24 cm. : _f |
||
| 653 | _aALIMENTOS | ||
| 653 | _aPROCESAMIENTO DE ALIMENTOS | ||
| 653 | _aTECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS | ||
| 942 | _cLIB | ||
| 999 |
_c9059 _d9059 |
||