| 000 | 00697nam a2200253Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 008 | 231113s1981||||ag |||||||||||||| ||spa|| | ||
| 020 | _a8420004677 | ||
| 080 | _a637 | ||
| 100 | _aPorter, J.W. | ||
| 245 | 0 |
_aLeche y prodcutos lácteos : _b / _cPorter, J.W. |
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| 250 | _a1a ed. | ||
| 260 |
_aZaragoza ; _bAcribia , _c1981 |
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| 300 |
_a88 p. : form. ; cuad. ; gráf. ; _c21.5 cm. : _f |
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| 653 | _aCONTROL DE CALIDAD | ||
| 653 | _aHIGIENE DE LA LECHE | ||
| 653 | _aLECHE | ||
| 653 | _aLECHE CONDENSADA | ||
| 653 | _aLECHE LIQUIDA | ||
| 653 | _aLECHE PASTEURIZADA | ||
| 653 | _aPROCESAMIENTO | ||
| 653 | _aPRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL | ||
| 653 | _aVALOR NUTRITIVO | ||
| 942 | _cLIB | ||
| 999 |
_c9117 _d9117 |
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