| 000 | 00739nam a2200217Ia 4500 | ||
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| 008 | 231113s2001||||ag |||||||||||||| ||spa|| | ||
| 020 | _a9507460470 | ||
| 080 | _a641 | ||
| 100 | _aMurúa Carrizo, Graciela Liliana | ||
| 245 | 0 |
_aEvaluación de la inocuidad en conservas de escabeche en sistemas de locales - San _Fernando del Valle de Catamarca - Período Julio-Septiembre 2016 : _b / _cMurúa Carrizo, Graciela Liliana |
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| 250 | _a1a ed. | ||
| 260 |
_aCatamarca ; _bCENEDIT , _c2001 |
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| 300 |
_a202 ; _c30 cm. : _f |
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| 653 | _aALIMENTOS | ||
| 653 | _aCONSERVAS | ||
| 653 | _aREGIMEN ALIMENTARIO | ||
| 653 | _aTESIS | ||
| 653 | _aTESIS BROMATOLOGIA | ||
| 700 | _aPorcú de Vera, Elida Beatriz (indefinida) | ||
| 942 | _cLIB | ||
| 999 |
_c9249 _d9249 |
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