Determinación cuatitativa de anhídrido sulfuroso y parámetros físicos-químicos en embutidos frescos elaborados en carnicerías ubicadas en la ciudad de San Fernando del Valle de Catamarca Periodo Mayo-Agosto del año 2003 : / Botturi, Alejandra Felisa

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TextPublication details: Catamarca ; , 2003Description: 37 p. ; 35 cmSubject(s):

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