Aplicación del sistema de analisis de riesgo y puntos criticos de control (A.R.P.C.C.) en usina pasteurizadora de Leche del Valle Central de Catamarca : /
Sonia, del Valle Cruz
Aplicación del sistema de analisis de riesgo y puntos criticos de control (A.R.P.C.C.) en usina pasteurizadora de Leche del Valle Central de Catamarca : / Sonia, del Valle Cruz - Catamarca ; , 1995 - 53 p. ; 35 cm. :
BROMATOLOGIA LECHE PASTEURIZACION TESIS TESIS BROMATOLOGIA
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Aplicación del sistema de analisis de riesgo y puntos criticos de control (A.R.P.C.C.) en usina pasteurizadora de Leche del Valle Central de Catamarca : / Sonia, del Valle Cruz - Catamarca ; , 1995 - 53 p. ; 35 cm. :
BROMATOLOGIA LECHE PASTEURIZACION TESIS TESIS BROMATOLOGIA
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