Normal view MARC view ISBD view

Desarrollo y aceptbilidad de panificados elaborados con el agregado de harina de algarroba (Prosopis alba ) producida en escuelas rurales de Catamarca

Olivera, Denis Aimé

Desarrollo y aceptbilidad de panificados elaborados con el agregado de harina de algarroba (Prosopis alba ) producida en escuelas rurales de Catamarca Denis Aimé Olivera - Catamarca 2017 - 64 p. 30 cm. CD

Trabajo de investigación para acceder al título de grado Licenciatura en Nutrición /

Subjects--Topical Terms:
ALIMENTO /

Universal Decimal Class. No.: 612.38

Place hold
Print
Cite
Add to your cart (remove)
Save record
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standard) MODS (XML) RIS ISBD
More searches

Search for this title in:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)