Química de los alimentos : (Record no. 17989)

MARC details
000 -LEADER
campo de control de longitud fija 00509nam a2200181Ia 4500
008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL
campo de control de longitud fija 231113s2013||||ag |||||||||||||| ||spa||
020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO
Número Internacional Estándar del Libro 9786073215084
080 ## - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL UNIVERSAL
Número de la Clasificación Decimal Universal 641.1:54
100 ## - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona Badui , Salvador Dergal
245 #0 - MENCIÓN DEL TÍTULO
Título Química de los alimentos :
Resto del título /
Mención de responsabilidad, etc. Badui , Salvador Dergal
250 ## - MENCION DE EDICION
Mención de edición 5a ed.
260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC.
Lugar de publicación, distribución, etc. Mexico ;
Nombre del editor, distribuidor, etc. Pearson Educacion ,
Fecha de publicación, distribución, etc. 2013
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión 723 p. ;
Dimensiones 23 cm. :
Tipo de unidad
653 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN--NO CONTROLADO
Término no controlado ALIMENTOS
653 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN--NO CONTROLADO
Término no controlado QUÍMICA
653 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN--NO CONTROLADO
Término no controlado QUIMICA DE LOS ALIMENTOS
942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA SECUNDARIOS (KOHA)
Tipo de ítem Koha Libro

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