Introducción al análisis sensorial de los alimentos : (Record no. 1832)

MARC details
000 -LEADER
campo de control de longitud fija 00557nam a2200193Ia 4500
008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL
campo de control de longitud fija 231113s2002||||ag |||||||||||||| ||spa||
020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO
Número Internacional Estándar del Libro 9701507673
080 ## - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL UNIVERSAL
Número de la Clasificación Decimal Universal 543.63
100 ## - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona Sancho, J.
245 #0 - MENCIÓN DEL TÍTULO
Título Introducción al análisis sensorial de los alimentos :
Resto del título /
Mención de responsabilidad, etc. Sancho, J.
250 ## - MENCION DE EDICION
Mención de edición 1a ed.
260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC.
Lugar de publicación, distribución, etc. México ;
Nombre del editor, distribuidor, etc. Alfaomega ,
Fecha de publicación, distribución, etc. 2002
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión 336 p. : cud. ; gráf. ; il. ; form. ;
Dimensiones 23 cm. :
Tipo de unidad
653 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN--NO CONTROLADO
Término no controlado ALIMENTOS
653 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN--NO CONTROLADO
Término no controlado ANALISIS SENSORIAL
653 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN--NO CONTROLADO
Término no controlado CATACION DE PRODUCCTOS
700 ## - ENTRADA AGREGADA--NOMBRE PERSONAL
Nombre de persona Bota, E.
942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA SECUNDARIOS (KOHA)
Tipo de ítem Koha Libro
Holdings
Estatus retirado Estado de pérdida Estado de daño No para préstamo Biblioteca de origen Biblioteca actual Ubicación en estantería Número de inventario Total de préstamos Signatura topográfica completa Código de barras Visto por última vez Precio de reemplazo Tipo de ítem Koha
              BSA-LIB-214   543.63 S211 BSA-LIB-214 13/11/2023 13/11/2023 Libro