Antioxidantes de los alimentos: aplicaciones prácticas : (Record no. 3427)

MARC details
000 -LEADER
campo de control de longitud fija 00706nam a2200253Ia 4500
008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL
campo de control de longitud fija 231113s2001||||ag |||||||||||||| ||spa||
020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO
Número Internacional Estándar del Libro 842001043X
080 ## - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL UNIVERSAL
Número de la Clasificación Decimal Universal 612
100 ## - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona Pokorny, Jan
245 #0 - MENCIÓN DEL TÍTULO
Título Antioxidantes de los alimentos: aplicaciones prácticas :
Resto del título /
Mención de responsabilidad, etc. Pokorny, Jan
250 ## - MENCION DE EDICION
Mención de edición 1a ed.
260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC.
Lugar de publicación, distribución, etc. Zaragoza ;
Nombre del editor, distribuidor, etc. Acribia ,
Fecha de publicación, distribución, etc. 2001
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión 364 p. : gráf. ; cuad. ; tab. ;
Dimensiones 24 cm. :
Tipo de unidad
653 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN--NO CONTROLADO
Término no controlado ADITIVOS
653 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN--NO CONTROLADO
Término no controlado ALIMENTOS
653 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN--NO CONTROLADO
Término no controlado ANTIIOXIDANTES
653 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN--NO CONTROLADO
Término no controlado COMPUESTOS FENOLOGICOS
653 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN--NO CONTROLADO
Término no controlado ESTABILIDAD
653 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN--NO CONTROLADO
Término no controlado OXIDACION
653 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN--NO CONTROLADO
Término no controlado PRESERVADORES
653 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN--NO CONTROLADO
Término no controlado PRODUCTOS QUIMICOS
700 ## - ENTRADA AGREGADA--NOMBRE PERSONAL
Nombre de persona Yanishlieva, Nedyalka
942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA SECUNDARIOS (KOHA)
Tipo de ítem Koha Libro
Holdings
Estatus retirado Estado de pérdida Estado de daño No para préstamo Biblioteca de origen Biblioteca actual Ubicación en estantería Número de inventario Total de préstamos Signatura topográfica completa Código de barras Visto por última vez Precio de reemplazo Tipo de ítem Koha
              BSA-LIB-587   612 P761 BSA-LIB-587 13/11/2023 13/11/2023 Libro