Microbiología moderna de los alimentos : / Jay, James M.

By:

Material type: Text

TextPublication details: Zaragoza ; Acribia , 1978Edition: 2a edDescription: 491 p. : gráf. ; cuad. ; tab. ; il. ; 24 cmISBN:

Subject(s):

Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.

Average rating: 0.0 (0 votes)

Holdings
Item type	Current library	Call number	Status	Barcode
Libro	Biblioteca de Ciencias de la Salud	641 J42 (Browse shelf(Opens below))	Available	BSA-LIB-424

Previous	No cover image available					No cover image available	No cover image available	Next
Previous	641 G943 Guías alimentarias para la población Argentina : /	641 H325 Ej.2 Análisis moderno de los alimentos : /	641 H325 Ej.3 Análisis moderno de los alimentos : /	641 J42 Microbiología moderna de los alimentos : /	641 J42 Ej.2 Microbiología moderna de los alimentos : /	641 L64 Ej.2 Conservación química de los alimentos : /	641 L94 Conservación química de los alimentos : /	Next

There are no comments on this title.

to post a comment.