Conocimiento y précticas sobre contaminación cruzada en lña manipulación de alimentos que tiene el personal de los comedores de San Fernando del Valle de Catamarca en el año 2015 / María José Fresco
Material type:
TextOriginal language: Spanish Publication details: Catamarca ; , 2016Edition: 1a edDescription: 74 p. ; 30 cmSubject(s): Dissertation note: Trabajo de investigación para acceder al título de grado Licenciatura en Bromatología Licenciado en Bromatología Facultad Ciencias de la Salud 2016
| Item type | Current library | Collection | Call number | Status | Barcode | |
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| Tesis | Biblioteca Central Colección general | No ficción | 641 F884 (Browse shelf(Opens below)) | Available | BCE-TES-000333 |
Contiene CD
Trabajo de investigación para acceder al título de grado Licenciatura en Bromatología Licenciado en Bromatología Facultad Ciencias de la Salud 2016
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