Microorganismos de los alimentos 2. Métodos de muestreo para análisis microbiológicos: : /

Ordónez Pereda, Juan Antonio

Microorganismos de los alimentos 2. Métodos de muestreo para análisis microbiológicos: : / Ordónez Pereda, Juan Antonio - 2a ed. - Zaragoza ; Acribia , 1999 - 260 p. : cuad. ; gráf. ; 24 cm. :

8420008907

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