Microbiología de los alimentos y sus procesos de elaboración : /
Nickerson, John T.
Microbiología de los alimentos y sus procesos de elaboración : / Nickerson, John T. - 1a ed. - Zaragoza ; Acribia , 1978 - 278 p. : fot. ; gráf. ; il. ; cuad. ; 24 cm. :
8420003972
ALIMENTOS MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS SALUD
576
Microbiología de los alimentos y sus procesos de elaboración : / Nickerson, John T. - 1a ed. - Zaragoza ; Acribia , 1978 - 278 p. : fot. ; gráf. ; il. ; cuad. ; 24 cm. :
8420003972
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