Conocimiento y précticas sobre contaminación cruzada en lña manipulación de alimentos que tiene el personal de los comedores de San Fernando del Valle de Catamarca en el año 2015 / María José Fresco

By:

Fresco, María José

Contributor(s):

Soria, Claudia Cecilia (Directora de Tesis)

Material type: Text

TextOriginal language: Spanish Publication details: Catamarca ; , 2016Edition: 1a edDescription: 74 p. ; 30 cmSubject(s):

Dissertation note: Trabajo de investigación para acceder al título de grado Licenciatura en Bromatología Licenciado en Bromatología Facultad Ciencias de la Salud 2016

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Tesis	Biblioteca Central Colección general	No ficción	641 F884 (Browse shelf(Opens below))	Available	BCE-TES-000333

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Trabajo de investigación para acceder al título de grado Licenciatura en Bromatología Licenciado en Bromatología Facultad Ciencias de la Salud 2016

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