Determinación de la Estabilidad Oxidativa y los Parámetros de Calidad del acite de Neuz (juglans regia L.) obtenido a través de procesos no industrializados en el Departamento de Santa María, Provincia de Catamarca, Cosecha 2021 : / Gramajo, Viviana Mercedes

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TextPublication details: Catamarca ; , 2022Edition: 1a edDescription: 59 p. ; 30 cmSubject(s):

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