Your search returned 225 results.

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161.
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Bromatología : / Montes , Adolfo Leandro by
Edition: 2a ed.
Material type: Text Text
Publication details: Buenos Aires ; EUDEBA , 1966
Availability: No items available.

162.
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163.
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Química de los alimentos : / Badui Dergal, Salvador ; ... y otros. by
Edition: 5a ed.
Material type: Text Text
Publication details: México ; Pearson , 2013
Availability: Items available for loan: (1).

164.
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Conocimiento y précticas sobre contaminación cruzada en lña manipulación de alimentos que tiene el personal de los comedores de San Fernando del Valle de Catamarca en el año 2015 / María José Fresco by
Edition: 1a ed.
Material type: Text Text
Original language: Spanish
Publication details: Catamarca ; , 2016
Dissertation note: Trabajo de investigación para acceder al título de grado Licenciatura en Bromatología Licenciado en Bromatología Facultad Ciencias de la Salud 2016
Availability: Items available for loan: Biblioteca de Ciencias de la Salud (1).

165.
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166.
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Formación de profesores que enseñan matemática y práctica educativas en diferentes escenarios : / Fregona, Dilma by
Edition: 1a ed.
Material type: Text Text
Publication details: Córdoba ; Universidad Nacional de Córdoba , 2017
Availability: No items available.

167.
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Impuesto al Valor Agregado : / Marchevsky, Rubén A. by
Edition: 1a ed.
Material type: Text Text
Publication details: Buenos Aires ; Parada, Ricardo A. , 2008
Availability: Items available for loan: (1).

168.
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Técnicas del manejo de los alimentos : / Garda , María Rita by
Edition: 3a ed.
Material type: Text Text
Publication details: Buenos Aires ; Eudeba , 2016
Availability: Items available for loan: (1).

169.
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Microbiología práctica de los alimentos : / Hatt , Paul K. by
Edition: 1a ed.
Material type: Text Text
Publication details: Zaragoza ; Acribia , 2000
Availability: Items available for loan: (1).

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171.
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172.
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Manual intercultural con comunidades Mapuche para a elaboración de alimentos : / Brutti, Nilda Isabel (et al) by
Edition: 1a ed.
Material type: Text Text
Publication details: Catamarca ; ECU , 2012
Availability: Items available for loan: (1).

173.
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Manual intercultural con comunidades Mapuche para a elaboración de alimentos : / Brutti, Nilda Isabel (et al) by
Edition: 1a ed.
Material type: Text Text
Publication details: Catamarca ; ECU , 2012
Availability: No items available.

174.
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Manual de química y bioquímica de los alimentos. : / Coultate, Tom by
Edition: 3a ed.
Material type: Text Text
Publication details: Zaragoza ; Acribia. , 2013
Availability: Items available for loan: (1).

175.
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Manual de buenas prácticas de manufactura ; Sector dulce y confituras. : / Leiva Rodriguez, María Rocio ... y otros. by
Edition: 2a ed.
Material type: Text Text
Publication details: Buenos Aires ; Consejo Federal de Inversiones , 2012
Availability: Items available for loan: (1).

176.
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177.
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Fundamentos de operaciones unitarias para industrias alimentarias : / Sánchez Brizuela, Ricardo by
Edition: 1a ed.
Material type: Text Text
Publication details: Catamarca ; Editorial Científica Universitaria de la UNCa , 2019
Availability: Items available for loan: (1).

178.
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Alimentos cárnicos : / Sánchez Brizuela, Ricardo by
Edition: 1a ed.
Material type: Text Text
Publication details: Catamarca ; e , Editorial Científica Universitaria de la UNCa
Availability: Items available for loan: (1).

179.
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Introducción a la industria de los alimentos : / Sánchez Brizuela, Ricardo by
Edition: 2a ed.
Material type: Text Text
Publication details: Catamarca ; Sarquís , 2017
Availability: No items available.

180.
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Introducción a la industria de los alimentos : / Sánchez Brizuela, Ricardo by
Edition: 2a ed.
Material type: Text Text
Publication details: Catamarca ; Sarquís , 2017
Availability: No items available.