Produción y caracterización Físico-Química de Malta de Kiwicha (Amaranthus caudatus L.) para elaboración de cerveza artesanal / José Agustín Ramos Elena ; director José Leopoldo Lobo Gómez ; Co directora Eliana Estefania Morales
Material type:
TextLanguage: Spanish Publication details: Catamarca [Argentina] 2024Description: 45 cm. ; Il. ; 29 cmSubject(s): Dissertation note: Trabajo Final a fin de obtener el Título de Licenciatura en Química (Plan de estudio 2011) Licenciatura en Química Universidad Nacional de Catamarca, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. 2024
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| Tesis | Biblioteca de la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales AREA TESIS | No ficción | 544:663.42(043) R175 Ej.2 (Browse shelf(Opens below)) | Ej.2 | Available | BEX-LIB-000823 | |
| Tesis | Biblioteca de la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales AREA TESIS | No ficción | 544:663.42(043) R175 Ej.1 (Browse shelf(Opens below)) | Ej.1 | Available | BEX-TES-000822 |
Tesis de grado
Trabajo Final a fin de obtener el Título de Licenciatura en Química (Plan de estudio 2011) Licenciatura en Química Universidad Nacional de Catamarca, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. 2024
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