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Antioxidantes de los alimentos: aplicaciones prácticas : / Pokorny, Jan

Por: Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoDetalles de publicación: Zaragoza ; Acribia , 2001Edición: 1a edDescripción: 364 p. : gráf. ; cuad. ; tab. ; 24 cmISBN:
  • 842001043X
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Libro Biblioteca de Ciencias de la Salud 612 P761 (Navegar estantería(Abre debajo)) Disponible BSA-LIB-587

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